ଖାଦ୍ୟ ତିନି ଖଣ୍ଡ ଟଙ୍କା ପାଇଁ ଟ୍ରେ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପଦାଙ୍କ:
1. ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ତିନି ଖଣ୍ଡ ପାତ୍ରର ସୃଷ୍ଟି, ଯାହା ଅନେକ ସବ୍ -ଥି ସହିତ ଜଡିତ କରେ:
- ଶରୀର ଉତ୍ପାଦନ: ଧାତୁର ଏକ ଲମ୍ବା ସିଟ୍ (ସାଧାରଣତ t tinnpote, ଆଲୁମିନିୟମ୍, କିମ୍ବା ଇସ୍ପାତ) ଏକ ଯନ୍ତ୍ରରେ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ ଯାହା ଏହାକୁ ଆୟତକ୍ଷେତ୍ର କିମ୍ବା ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ଆକୃତିରେ କାଟିଥାଏ | ଏହି ସିଟ୍ ଗୁଡିକ ତାପରେ ଗଡ଼ାଯାଇଛି |ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ସଂସ୍ଥା ଏବଂ ଏମ୍ସଗୁଡିକ ଏକତ୍ର ୱେଲ୍ଡ ହୋଇଛି |
- ତଳ ଗଠନର ନିମ୍ନ ଆକାର: ଏକ ଧାତୁ ଖାଲି ବ୍ୟବହାର କରି ଦିଆଯାଇଥିବା ତଳ ଅଂଶ ଗଠନ ହୋଇଛି ଯାହା ବା ଶରୀରର ଶରୀରର ବ୍ୟାସ ସହିତ ମେଳ ଖାଇବା ପାଇଁ ଷ୍ଟାମ୍ପଡ୍ କିମ୍ବା ଗଭୀର ଅଙ୍କିତ | ଏହି ପରଦା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏକ ପଦ୍ଧତି ଯେପରିକି ଡବଲ୍ ସିଲିଣ୍ଡିକାଲ୍ ଶରୀର ସହିତ ତଳ ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ଶରୀର ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଛି |
- ଶୀର୍ଷ ଗଠନ: ଶୀର୍ଷ lid ାଙ୍କୁଣୀ ଏକ ସମତଳ ଧାତୁ ସିଟ୍ ରୁ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ପରେ ଏହା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପରେ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇପାରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଶରୀର ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୁଏ |
2. କ୍ୟାନ୍ଗୁଡ଼ିକର ସଫା ଏବଂ ନିର୍ଧାରଣ |
ଥରେ ତିନି ଖଣ୍ଡ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଗଠିତ ହୋଇ ଯେକ any ଣସି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ, ତେଲ କିମ୍ବା ପ୍ରଦୂଷାସକୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରାଯାଏ | ଭିତରର ଖାଦ୍ୟର ଅଖଣ୍ଡତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ବାଷ୍ପ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି କ୍ୟାନ୍ ପ୍ରାୟତ। ନିର୍ଜନ ହୁଏ |
3. ଟ୍ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି
ଟ୍ରେ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ,ଟ୍ରେସ୍ | or କ୍ରାଟସ୍ଖାଦ୍ୟରେ ଭରିବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ୟାନ୍ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ | କାର୍ଡବୋର୍ଡ, ପ୍ଲାଷ୍ଟବୋ କିମ୍ବା ଧାତୁ ପରି ସାମଗ୍ରୀ ସାମଗ୍ରୀରୁ ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ | ପରିବହନ ସମୟରେ କ୍ୟାନ୍ ରଖିବା ଏବଂ ନଷ୍ଟ ନହେବା ପାଇଁ ଟ୍ରେଟି ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଛି | କିଛି ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ, ଟ୍ରେଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାରକୁ ଅଲଗା କରିବା ପାଇଁ Comparts ହୁଏ |
4. ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ଭରିବା |
ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ (ଯେପରିକି ପନିପରିବା, ମାଂସ, ସୁପ୍, କିମ୍ବା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ) ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ:
- ପନିପରିବା |କେନଡ୍ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ (ଆଂଶିକ ରନ୍ଧା) ହୋଇପାରେ |
- ମାଂସରନ୍ଧା ଯାଇ ମ ed ଳିକ ହୋଇପାରେ |
- ସୁପ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟାସ୍ |ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇପାରେ |
ଥରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲେ, ଏହା ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭେରିଂ ମେସିନ୍ ଦେଇ କ୍ୟାନ୍ ଭିତରକୁ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ | କ୍ୟାନ୍ ସାଧାରଣତ a ଏକ ପରିବେଶରେ ଭର୍ତି କରାଯାଏ ଯାହା ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ ହୁଏ | ଖାଦ୍ୟର ଅଖଣ୍ଡତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ କଠୋର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ଭରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା କରାଯାଇଥାଏ |
5. କ୍ୟାନ୍ ସିଲ୍ କରିବା |
କ୍ୟାନ୍ ଗୁଡିକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପରେ ଶୀର୍ଷ lid ା cide ରେ ରଖାଯାଏ, ଏବଂ କଞ୍ଜି ସିଲ୍ ହୋଇଛି | ଏହି ଶରୀରକୁ lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ସିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ଦୁଇଟି ପ୍ରାଥମିକ ପଦ୍ଧତି ଅଛି:
- ଡବଲ୍ ସିମ୍ |: ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପଦ୍ଧତି, ଯେଉଁଠାରେ ଶରୀରର ଧାରଟି ଶରୀରର ଧାର ଦୁଇଟି ସିମ୍ ଗଠନ ପାଇଁ ଏକତ୍ର ଗଡ଼ାଯାଏ | ଏହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଲିକେଜ୍ ରୋକିବା, ଚିତ୍ତାକର୍ଷକ ରୋକିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ସିଲ୍ ହୋଇଥାଏ |
- ସୋଲଡିଂ କିମ୍ବା ୱେଲଡିଂ |: କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ବିଶେଷକରି କେତେକ ଧାତୁ ପ୍ରକାର ସହିତ, lid ାଞ୍ଚା ୱେଲଡେଡ୍ କିମ୍ବା ସୋଲାଇଜଡ୍ ଶରୀରରେ ବିକ୍ରି କରାଯାଏ |
ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ସିଲ୍: କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, କାନ୍ସ ଶୂନ୍ୟ-ସିଲ୍, ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ସେଲଫ ଲାଇଫକୁ ବ to ାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ସନ୍ଧ୍ୟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ସନ୍ଧ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଭିତରରୁ କ que ଣସି ବାୟୁ ସିଲ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ସନ୍ଧ୍ୟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ସନ୍ଧ୍ୟା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ସନ୍ଧ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଭିତର ଅଂଶ ସିଲ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହି ପାତ୍ରଗୁଡିକୁ ବାହାର କରିଦେଲେ |
6. ନିରୂପଣ (ପୁନ re ନିର୍ମାଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ)
କାନ୍ସ ସିଲ୍ ହେବା ପରେ ସେମାନେ ପ୍ରାୟତ a a ଅତିକ୍ରମ କରନ୍ତି |ପୁନ hot ପ୍ରମାଣିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା |, ଯାହାକି ଏକ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ନିରୂପଣ | ଏକ ବଡ଼ ଅଟୋକ୍ଲାଭ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରେସର କୁକରରେ କ୍ୟାନ୍ ଗରମ ହୁଏ, ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନେ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଚାପର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି | ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯେକ any ଣସି ଜୀବାଣୁ କିମ୍ବା ମାଇନର୍ମୀମାନଙ୍କୁ ହତ୍ୟା କରେ, ଯାହାକି ଖାଦ୍ୟର ସେଲଫ ଜୀବନକୁ ବିସ୍ତାର କରି ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରେ | ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ କାନ୍ଧର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
- ବାଷ୍ପ କିମ୍ବା ୱାଟର ସ୍ନାନ ରିଟୋର୍ଟ |: ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ, କ୍ୟାନ୍ ଗୁଡିକ ଏକ ସେଟ୍ ସମୟ ପାଇଁ ଗରମ ପାଣିରେ ଜଳମୁଖିତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକ ସମୟ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 30 ରୁ 90 ମିନିଟ୍, ସାଧାରଣତ expensent 30 ରୁ 90 ମିନିଟ୍ |
- ପ୍ରେସର ରାନ୍ଧିବା: ପ୍ରସଙ୍ଗ କୁକର୍ କିମ୍ବା ରିଟର୍ସ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯେ ବିନ୍ଦୁ ଭିତରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ବିନା ଇଚ୍ଛାକୃତ ତାପମାତ୍ରାରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଛି |
7. ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିବା |
ପୁନ roart ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରେ, ବାଇସଙ୍ଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ପାଣି କିମ୍ବା ବାୟୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାନ୍ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସେମାନେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚନ୍ତି | କ୍ୟାନ୍ ଗୁଡିକ କ any ଣସି ଜଳ କିମ୍ବା ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ଶୁଖିଗଲା ଯାହା ନିରାପତ୍ତା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଜମା ହୋଇଥାଇପାରେ |
8. ଲେବଲ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ |
ଥରେ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖାଯାଏ ଥରେ, ସେଗୁଡିକ ଉତ୍ପାଦ ସୂଚନା, ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟବସ୍ତୁ, ସମାପ୍ତି ତାରିଖ ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ ସହିତ ନାମିତ ହୋଇଛି | ଲେବଲ୍ ଗୁଡିକ ସିଧାସଳଖ କ୍ୟାନ୍ ସହିତ ଲଗ୍ ଇନ୍ କରାଯାଇପାରେ କିମ୍ବା ପ୍ରି-ଗଠିତ ଲେବଲ୍ ଉପରେ ମୁଦ୍ରିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ କ୍ୟାନ୍ ଚାରିପାଖରେ ଗୁଡ଼ାଇ |
ଏହା ପରେ କେନ୍ସଗୁଡିକ ପରିବହନ ଏବଂ ଖୁଚୁରା ବିତରଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଟ୍ରେ କିମ୍ବା ବାକ୍ସରେ ରଖାଯାଇଛି | ଟ୍ରେସ୍ କ୍ୟାନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇ ସିପିଂ ସମୟରେ ଦକ୍ଷ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଷ୍ଟାକିଂକୁ ସହଜ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
9. ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ |
ଅନ୍ତିମ ପଦକ୍ଷେପ କ No ଣସି ତ୍ରୁଟି ନାହିଁ ଯେ କ d ଣସି ତ୍ରୁଟି ନାହିଁ, ଯେପରିକି କ୍ୟାନ୍, ଖାଲି ସିମ୍, କିମ୍ବା ଲିକ୍ | ଏହା ସାଧାରଣତ viguil ଭିଜୁଆଲ୍ ଯାଞ୍ଚ, ପ୍ରେସ ପରୀକ୍ଷା, କିମ୍ବା ଶୂନ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ କରାଯାଇଥାଏ | କିଛି ଉତ୍ପାଦକମାନେ ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ, ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣ ପରି ଜିନିଷ ପାଇଁ ଜିନିଷ ପାଇଁ ଅନିୟମିତ ନମୁନା ପରୀକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟ କରନ୍ତି |
ଖାଦ୍ୟ ତିନି-ଖଣ୍ଡ କ୍ୟାନ୍ ପାଇଁ ଟ୍ରେ ପ୍ୟାକେଜିଂର ଲାଭ:
- ସୁରକ୍ଷା: କାନ୍ସ ଶାରୀରିକ କ୍ଷତି, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ଦୃ ust ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଖାଦ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଖାଦ୍ୟରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ସତେଜ ଏବଂ ନିରାପଦରେ ରହିଥାଏ |
- ସଂରକ୍ଷଣ: ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ସିଲ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେରିଲିୟମ୍ ଅପବ୍ୟବହାର ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ, ପାଠ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ଏହାର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
- ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଦକ୍ଷତା |: କ୍ୟାନସର ୟୁନିଫର୍ମ ଆକୃତି ବେଶ୍ୟା in ରେ ଦକ୍ଷ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଟ୍ରେଚିଂ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯାହା ପରିବହନ ଏବଂ ଖୁଚୁରା ପ୍ରଦର୍ଶନ ସମୟରେ ସର୍ବାଧିକ ହୁଏ |
- ଉପଯୋଗୀତା ସୁବିଧା |: ତିନି ଖଣ୍ଡ କାନ୍ସ ଖୋଲିବା ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହଜ ଅଟେ, ଏହାକୁ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବିକଳ୍ପ କରିବା |
ମୋଟ ଉପରେ, ତିନି ଖଣ୍ଡ କାନ୍ସରେ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଟ୍ରେ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁନ୍ନତ କରେ, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣ ଏବଂ ଅଖଣ୍ଡତା ବଜାୟ ରଖିବା ସମୟରେ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର -19-2024 |